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白酒为什么要掐头去尾呢? 悬赏分 0分11/17
大曲中在哪些主要微生物? 悬赏分 0分10/23
我国酒曲怎样进行分类的呢? 悬赏分 0分10/23
大曲生产的特点是什么? 悬赏分 0分10/23
七轮次取酒是什么工艺呢? 悬赏分 0分10/8
贵州茅台镇酱酒为什么非要端午制曲不可呢? 悬赏分 0分10/8
二锅头是纯粮食酒吗? 悬赏分 0分9/22
酱香酒的各种沙是什么意思? 悬赏分 0分9/22
酒文化源远流长,酿酒方法和步骤有哪些呢? 悬赏分 0分9/19
为什么说"离开了茅台镇,就产不出茅台酒"呢? 悬赏分 0分9/6
白酒窖藏有什么作用? 悬赏分 0分9/6
茅台酒的原料中有玉米吗? 悬赏分 0分9/3
什么是酒曲? 悬赏分 0分9/3
老酒是怎么来的,是藏出来吗? 悬赏分 0分9/2
纯粮固态法酿造白酒有哪些主要特征呢? 悬赏分 0分8/31
为什么赤水河流域的高粱叫小红粮? 悬赏分 0分8/30
酱酒的三种典型体的确立与命名是如何完成的? 悬赏分 0分8/28
酱香型白酒的年份酒是怎么勾调出来的? 悬赏分 0分8/28
新酿造的酱香型白酒的存放年限有什么基本要求? 悬赏分 0分8/28
大曲白酒为什么要进行勾调呢? 悬赏分 0分8/28
优质酱酒为什么只能用“红缨子”高粱来生产? 悬赏分 0分8/28
白酒的香气来自哪里? 悬赏分 0分8/28
纯粮食酒比酒精酒好在什么地方? 悬赏分 0分8/28
为什么酿酒师们都说大曲酒的口感会更好吗? 悬赏分 0分8/27
白酒基酒是什么意思? 悬赏分 0分8/26
茅台镇酱香白酒为什么选择在端午这个时间段制曲? 悬赏分 0分8/26
白酒中有哪些异杂味?产生的原因是什么? 悬赏分 0分8/26
茅台酒不可克隆的秘密是什么? 悬赏分 0分8/25
窖外发酵增香是什么原理? 悬赏分 0分8/25
仁怀市酿酒小作坊备案登记需要哪些材料? 悬赏分 0分8/24
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